Restaurante Alborada

Name: Restaurante Alborada
Telephone: 968 23 23 23
Price range: 15€ - 30€
Rating: 4,5

Cocina mediterránea con ingredientes frescos y platos tradicionales.

Descripción general

Fotos

Menús

Reseñas

4,5(744)

Horario de apertura: Lunes a Domingo: 13:00 - 16:00, 20:00 - 23:00
Precio: 15€ - 30€
Dirección: C. Andrés Baquero, 15, BJ, 30001 Murcia, España
Sitio web: http://alboradarestaurante.com
Teléfono: 968 23 23 23

Restaurante Alborada se encuentra en C. Andrés Baquero, 15, BJ, 30001 Murcia, España, en una zona céntrica y accesible. Este acogedor establecimiento es conocido por su deliciosa oferta gastronómica que incluye platos típicos de la cocina mediterránea, destacando sus arroces y mariscos frescos. La atmósfera del restaurante es cálida y familiar, ideal para disfrutar de una comida en buena compañía. Además, está cerca de atracciones como la Catedral de Murcia y el famoso Casino de Murcia, lo que lo convierte en un excelente punto de partida para explorar la ciudad. Sin duda, Alborada es un lugar perfecto para saborear la rica gastronomía murciana.

Menú

Nombre	Precio
Huevo escalfado con foie
Ensalada de bacalao
Alcachofas asadas con ensaladilla rusa
Lubina con risotto de trigo y wakame
Salmonete frito con vinagreta de Jerez

Fotos

Reseñas

(744)

Amplias opciones de menú

Huevo escalfado con foie

Los huevos escalfados servidos con foie y una delicada salsa de trufa blanca son un verdadero deleite para el paladar. La combinación de sabores es exquisita, donde la suavidad del huevo se complementa perfectamente con la riqueza del foie y el toque aromático de la trufa. Cada bocado es una experiencia que invita a disfrutar y saborear. Sin duda, un plato que vale la pena probar.

Ensalada de bacalao

El bacalao servido frío es una opción refrescante y deliciosa. La mayonesa de espárragos complementa perfectamente el sabor del pescado, añadiendo una cremosidad sutil. La vinagreta de encurtidos aporta un toque ácido que equilibra el plato, realzando sus sabores. Es una presentación elegante que invita a disfrutar cada bocado. Sin duda, una elección acertada para quienes buscan una experiencia gastronómica ligera y sabrosa.

Alcachofas asadas con ensaladilla rusa

Las alcachofas preparadas con trufa y foie son una delicia que sorprende por su sabor y presentación. La combinación de la trufa con la suavidad del foie realza el plato, mientras que la ensaladilla rusa creativa aporta un toque fresco y original. Es una experiencia gastronómica que, sin duda, merece la pena probar. Un plato que refleja la atención al detalle y la calidad de los ingredientes.

Lubina con risotto de trigo y wakame

La lubina servida con risotto de trigo y wakame es una experiencia culinaria que destaca por su frescura y armonía de sabores. El pescado, perfectamente cocido, se complementa maravillosamente con la textura cremosa del risotto, mientras que el wakame aporta un toque umami que eleva el plato. Es una opción que no solo satisface el paladar, sino que también invita a disfrutar de la gastronomía del mar.

Salmonete frito con vinagreta de Jerez

El salmonete frito es un verdadero deleite. La combinación del ajo aporta un sabor profundo y aromático, mientras que la vinagreta de Jerez añade un toque de frescura y acidez que realza el plato. La textura crujiente del pescado contrasta perfectamente con la suavidad de los ingredientes. Sin duda, una opción deliciosa que resalta la calidad de los sabores mediterráneos. Recomiendo probarlo.